Đến với menu hôm nay, chúng ta hãy cùng đến với món mì udon trộn thịt gà nhé. Sự khác biệt đến ngay từ hương vị sẽ đem đến cho bạn nhiều điều bất ngờ thú vị cho ngày mới đấy.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món mì Udon trộn thịt gà:
- 1 gói mì Udon
- 2 chiếc đùi gà
- 1 quả dưa chuột (dưa leo)
- 1 ít hành lá, rau thơm
- Gia vị: Dầu hào, dầu mè, ớt trưng, mè trắng
Các bước thực hiện để có món mì Udon trộn thịt gà hấp dẫn:
- Dưa chuột bạn đem gọt bỏ vỏ rồi thái sợi.
Mì Udon luộc chín và vớt ra để ráo.
Hành là, rau thơm nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ. - Với đùi gà mua về bạn đem rửa thật sạch sau đó lọc thịt và thái thành miếng vừa ăn.
- Cho thịt gà vào tô và ướp với 1,5 cafe dầu hào, 1 cafe dầu mè và ớt trưng (với ớt trưng tùy theo khẩu vị bạn ăn cay được nhiều hay ít mà bạn cân chỉnh vào nhé, tuy nhiên nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ thì ở bước này bạn cần lưu ý và chỉ cần cho chút vào thôi nhé nếu không thịt gà sẽ khá cay).
– Cho thịt gà vào nồi và hấp chín.
Với thịt đùi gà bạn có thể chế biến rất nhiều món ngon hấp dẫn khác nhau. Bật mí với bạn 1 trong số đó là món đùi gà áp chảo xốt thơm đấy nhé. - Bước tiếp theo là cho mì Udon + dưa chuột + thịt gà + rau thơm + hành lá + 1 café mè trắng vào tô/chảo trộn thật đều.
- Cuối cùng là cho ra tô và giờ bạn có thể thưởng thức hương và sắc của món ăn rồi.
Sợi mì mềm mềm, dai dai, thơm các vị rau, ngọt mát của dưa chuột cùng miếng thịt gà ngon đậm đà. Để trở thành một đầu bếp khéo tay không khó với những món ngon đơn giản, dễ làm đúng không bạn.
Bên cạnh đó, giải nhiệt cho món mì bớt cay và thêm hòa vị tuyệt vời, bạn hãy chuẩn bị sẵn thêm bữa ăn với món rau cải xốt nấm nhé.
Mong các bạn thực hiện thành công và có bữa ăn ngon miệng với mì Udon xào thịt gà.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
